Stel je voor dat je zelfs in de koude wintermaanden van verse, sappige aardbeien, bosbessen of frambozen kunt genieten dit is geen verre droom meer.Groenhuisverbouwing biedt bessenliefhebbers nieuwe mogelijkheden, waardoor de groeiseizoenen worden verlengd en tegelijkertijd de gewassen worden beschermd tegen slecht weer en plagen om een stabiele, hoogwaardige opbrengst te garanderen.succesvolle productie van bessen in de kas vereist gespecialiseerde kennis in de selectie van rassen, milieucontrole en precisiebeheer.
Niet alle bessen gedijen even goed in kassen.Hieronder staan de beste bessensoorten met hun belangrijkste kenmerken:
Bij de keuze van rassen moet u rekening houden met zowel de aanpassingsvermogen van de kas als de groeigaven.Brambelbessen zoals bosbessen en frambozen vereisen doorgaans traliesystemen voor een goed groeibeheer en gemakkelijk oogsten.
Een stabiele broeikasomgeving is cruciaal voor de bessenproductie.
De meeste bessen gedijen tussen 15°C en 24°C. Koudere temperaturen in het vroege voorjaar/laatste winter helpen de slaap te doorbreken.met name voor aardbeien met een lage wortelIn koude klimaten worden isolatiemaatregelen in de late herfst en de winter essentieel.
Maximale blootstelling aan zonlicht verbetert de kwaliteit van de bessen. Aanvullende verlichting compenseert winter/bewolkte omstandigheden. Frambozen en bosbessen hebben intens licht nodig,terwijl bosbessen en aardbeien een constante verlichting nodig hebbenZorg voor een goede lichtverdeling door te voorkomen dat hogere planten andere planten in de schaduw brengen.
Blauwe bessen en frambozen geven de voorkeur aan zure bodem (pH 4,5-5,5), die kan worden bereikt door zwavel- of koffiemalen.Verhoogde bedden verbeteren de drainage en beluchting kritische factoren in vochtige kasomgevingen voor het voorkomen van wortelziekten.
Drip irrigatie of goed gedraineerde containers voorkomen oververzadiging en ondersteunen gezonde wortelontwikkeling.Ondiepe bessenwortels hebben vochtige omstandigheden nodig om schimmelproblemen te voorkomen.
Vroeg in het voorjaar wordt er een stevige basis gelegd voor de groei.In de late zomer stimuleert kalium/fosfor de vruchtproductie..
Terwijl aardbeien en frambozen zichzelf bestuiven, verbeteren de bestuiwers de vruchtensamenstelling.Het handhaven van de ventilatie bevordert de natuurlijke verspreiding van pollen.
Door regelmatige inspecties van de installaties en sanitaire voorzieningen in de kassen kunnen uitbraken worden voorkomen.Een goede afstand tussen de grond en de controle van de bodemvochtigheid beperken de risico's verder.
Behalve milieucontrole, verbetert nauwkeurig beheer de bessenproductie:
Strategisch snoeien leidt tot meer energie voor de productie van vruchten in plaats van overmatige vegetatieve groei.Na de oogst worden de zwakke of dode rietjes weggesneden om overbevolking te voorkomen en nieuwe groei te stimuleren.
Hoewel bessen een aantal cultuurvereisten hebben, verschillen ze in hun groeigewoonten, bodemvoorkeuren en zonlichtbehoeften.voldoende ruimte en goede verzorgingIn broeikasomgevingen waar aan deze behoeften wordt voldaan, kunnen de bessenseizoenen met succes worden verlengd voor langere productie.de telers kunnen zowel opbrengst als kwaliteit maximaliseren, die het hele jaar door superieure bessenproducten leveren.