Руководство по выращиванию зимнего салата

Представьте себе холодный зимний пейзаж за окном, покрытый снегом, в то время как внутри теплицы процветает яркий зеленый салат, который дает вам самые свежие и полезные продукты.Это не далекая мечта, с правильными методами выращивания., вы можете собрать много салата даже в самые холодные месяцы.

Устали ли вы от ограниченного выбора свежих овощей зимой? неуверенны в дорогостоящих внесезонных продуктах в супермаркетах? выращивание салата в теплицах полностью устраняет эти проблемы.Контролируя температуруКроме того, выращивание в теплицах значительно снижает давление вредителей и болезней.более здоровые результаты, более безопасные зеленые.

Не все сорта салата хорошо растут в зимних теплицах. Выбор холодоустойчивых, быстро созревающих видов имеет решающее значение для успеха.

• Масляный салат:Известные своими нежными листьями и сладким вкусом, сорта "Buttercrunch" и "Bibb" хорошо работают в прохладных условиях.
• Романинский салат:Сорты с хрустящей текстурой, такие как "Остров Пэррис" и "Маленький жемчуг", переносят более низкие температуры.
• Сладкий салат:Такие сорта, как "Black Seeded Simpson" и "Red Romaine", быстро растущие и легкие для сбора урожая, идеально подходят для последующего посадки.
• Ледниковый салат:Хотя такие сорта, как "Великие озера", более чувствительны к температуре, они могут успешно выращиваться в теплицах.
• Салат из салатной миски:Этот вид лохмоток выдерживает прохладные температуры, предлагая разнообразные цвета и текстуры.

Точное управление окружающей средой напрямую влияет на рост и урожайность салата.

• Температура:Поддерживайте температуру от 15 до 21°С с помощью обогревателей и холодильных камер, обеспечивая постоянное тепло в холодные ночи.
• Свет:Дополните естественный свет светодиодными лампами для выращивания растений в короткие зимние дни, обеспечивая 12-16 часов дневного освещения.
• Влажность:Используйте обезвоживатели для улучшения циркуляции воздуха и предотвращения развития заболеваний.

Правильная подготовка почвы и удобрение обеспечивают необходимые питательные вещества для здорового роста:

• Состав почвы:Используйте хорошо дренажирующие, но удерживающие влагу смеси. Соедините равные части высококачественной горшечной почвы, компоста и перлита или вермикулита.Компост обогащает органическую материю, в то время как перлит/вермикулит улучшает дренаж и проветривание.
• Оплодотворение:Для постоянного питания в течение вегетационного периода используйте сбалансированные удобрения с медленным высвобождением.

Правильные методы посадки обеспечивают выживание саженцев и их мощный рост:

• Сеяние:Для более легкой пересадки семена прямиком сеют в подготовленную почву или используют поддоны для саженцев.В зависимости от сорта, между растениями должно быть 15-30 см.
• Пересадка:Когда у саженцев появляется несколько настоящих листьев, тщательно пересаживайте их, чтобы избежать повреждения корней.

Постоянный уход обеспечивает здоровье и продуктивность растений:

• Полив:Автоматическое капельное орошение обеспечивает равномерную влажность и предотвращает гниение корней.
• Управление вредителями/болезнью:Регулярно следите за проблемами. Органические пестициды, такие как масло нима, эффективно контролируют вредителей. Правильная вентиляция предотвращает грибковые заболевания.

Правильные методы сбора урожая увеличивают урожайность и увеличивают производство:

• Убрать, когда листья достигнут желаемого размера, отрезая внешние листья у основания.
• Для сбора урожая "отрезанный и вновь собранный":
  1. Дайте растениям вырасти 6-8 листьев
  2. Для удаления внешних листьев используйте чистые ножницы (никогда не более одной трети растения).
  3. Оставьте внутренние листья и растущую корону нетронутыми для регенерации

Для регионов с зимней температурой от -23°C до -26°C (-10°F до -15°F):

• Сорта:Выбирайте морозостойкие виды, такие как "Зимняя плотность", "Зимний красный" или "Арктический король".
• Сроки посадки:Сеять с конца лета до начала осени (август-ноябрь) для непрерывного весеннего сбора урожая.
• Приготовление в теплице:Обеспечьте надлежащую изоляцию и дренаж.
• Управление температурой:Поддерживайте температуру в течение дня 10-21°С. Используйте защитные покрытия для защиты от заморозков.
• Полив:Регулярный сбор внешних листьев способствует непрерывному росту.

Отличными сопутствующими растениями являются корневые овощи (репетка, морковь, редиска), травы (орехи, чеснок, базилик), клубника, горох, огурцы, помидоры и цветы, подобные ромашкам.Избегайте растений из семейства капусты.

Закаленный салат выживает при кратковременном воздействии на температуру до -6 ° C (21 ° F), но длительное замораживание повреждает растения.

Лучше всего сажать в начале весны (с середины марта до начала апреля) и в конце лета (с середины июля до начала августа), избегая чрезвычайной жары, которая вызывает зажим.

Зимнее выращивание тепличного салата возможно при наличии соответствующих знаний и методов.и внедрение тщательных методов выращивания, вы можете наслаждаться свежим, здоровым салатами всю зиму, добавляя яркие зеленые растения в свои блюда, когда они наиболее ценятся.