बढ़ती मांग के बीच एशिया के बेरी बाजार का विस्तार

जबकि पश्चिमी बाजार जामुन की स्थिर मांग दिखाते हैं, एशिया ने इन मीठे-तीखे फलों के लिए एक तीव्र जुनून विकसित किया है। एशियाई बेरी बाज़ार इतना उल्लेखनीय रूप से जीवंत क्यों है?

बाज़ार विश्लेषकों का मानना ​​है कि दो प्रमुख कारक इस उपभोग वृद्धि को चला रहे हैं:एशियाई उपभोक्ताओं के बीच स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ रही हैऔरप्रयोज्य आय में वृद्धि. ब्लूबेरी से लेकर रसभरी, क्रैनबेरी से लेकर स्ट्रॉबेरी तक, विभिन्न प्रकार की बेरी एशियाई बाजारों में अपनी जगह सुरक्षित कर रही हैं। बेहतर कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स अब बेहतर ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है, जिससे अंतर्देशीय क्षेत्रों के उपभोक्ता वैश्विक स्तर पर प्राप्त प्रीमियम जामुन का आनंद ले सकते हैं।

बेरी विस्तार को चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, विशेष रूप से स्थानीय खेती तकनीकों और जलवायु परिस्थितियों के संबंध में। फिर भी एशियाई घरेलू बेरी उत्पादन लगातार फल-फूल रहा है। तकनीकी प्रगति और निरंतर उपभोक्ता मांग वृद्धि के साथ, क्षेत्र का बेरी बाजार अवसरों से भरा हुआ प्रतीत होता है।