ในขณะที่ตลาดตะวันตกแสดงความต้องการผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง แต่เอเชียกลับมีความหลงใหลในผลไม้รสเปรี้ยวหวานเหล่านี้อย่างมาก อะไรทำให้ตลาดเบอร์รี่ในเอเชียมีชีวิตชีวาอย่างน่าทึ่ง?
นักวิเคราะห์ตลาดตั้งข้อสังเกตว่าปัจจัยสำคัญสองประการที่ผลักดันให้เกิดการเติบโตอย่างรวดเร็วของการบริโภคนี้:เพิ่มจิตสำนึกด้านสุขภาพให้กับผู้บริโภคชาวเอเชียและรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งเพิ่มขึ้น. ตั้งแต่บลูเบอร์รี่ไปจนถึงราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ไปจนถึงสตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่นานาชนิดกำลังเข้ามาแทนที่ในตลาดเอเชีย โลจิสติกส์โซ่เย็นที่ได้รับการปรับปรุงช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสดและคุณภาพที่ดีขึ้น ช่วยให้ผู้บริโภคในภูมิภาคภายในประเทศสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ระดับพรีเมียมที่มาจากทั่วโลก
การขยายพันธุ์เบอร์รี่ต้องเผชิญกับความท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูกในท้องถิ่นและสภาพภูมิอากาศ แต่การผลิตเบอร์รี่ในประเทศในเอเชียยังคงเจริญรุ่งเรือง ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการเติบโตของความต้องการของผู้บริโภคที่ยั่งยืน ตลาดเบอร์รี่ในภูมิภาคจึงสุกงอมพร้อมโอกาส