Techniki szklarniowe umożliwiają całoroczną produkcję truskawek

Wyobraź sobie, że możesz cieszyć się świeżymi, soczystymi i słodkimi truskawkami nawet w mroźne zimowe miesiące. To już nie jest nieosiągalne marzenie. Dzięki technikom uprawy szklarniowej możemy przełamać ograniczenia sezonowe i osiągnąć całoroczną produkcję truskawek. Ale jak skutecznie uprawiać truskawki w szklarniach, uzyskując idealne plony i jakość? Ten kompleksowy przewodnik pomoże Ci opanować uprawę truskawek w szklarniach.

Odpowiedź brzmi: tak. Chociaż truskawki naturalnie mają krótki sezon wegetacyjny, kontrola środowiska w szklarni pozwala nam symulować optymalne warunki klimatyczne, przedłużając ich cykl wzrostu, a nawet umożliwiając całoroczną produkcję. W Stanach Zjednoczonych Kalifornia i Floryda są głównymi regionami produkcji truskawek ze względu na ich ciepły klimat. Jednak rozwiązania szklarniowe oferują idealne alternatywy dla hodowców w innych obszarach.

Należy pamiętać, że rośliny truskawek nadal wymagają okresów spoczynku. Dlatego plany uprawy szklarniowej muszą uwzględniać okresy spoczynku. Ponadto, chociaż szklarnie zapewniają ochronę, rośliny truskawek pozostają podatne na szkodniki i choroby. Kluczowe jest wybieranie odmian odpornych na choroby i wdrażanie skutecznych środków zwalczania szkodników.

Wybór odpowiednich odmian truskawek jest niezbędny do ciągłej produkcji. Różne odmiany wykazują odmienne nawyki wzrostu i okresy owocowania. Wybierając komplementarne odmiany, hodowcy mogą zapewnić zbiory przez różne sezony.

• Truskawki owocujące raz w czerwcu: Najpopularniejszy typ, zazwyczaj dający skoncentrowane plony późną wiosną/wczesnym latem przez 2-3 tygodnie. Podkategorie (wczesne, średnie, późne) pozwalają na wydłużenie okresu zbiorów.
• Truskawki powtarzające owocowanie: Zdolne do produkcji dwóch lub trzech plonów rocznie w sprzyjających warunkach. Chociaż plony są niższe niż w przypadku odmian czerwcowych, ich okres produkcji jest dłuższy. Nadają się do uprawy na podwyższonych grządkach w środowiskach o ograniczonej przestrzeni.
• Truskawki neutralne pod względem długości dnia: Unikalne odmiany, które stale kwitną i owocują, gdy temperatury utrzymują się w przedziale od 1,7°C do 29,4°C. W szklarniach z kontrolą temperatury umożliwiają prawdziwie całoroczną produkcję. Należy pamiętać, że owoce są zazwyczaj mniejsze niż w przypadku innych typów.

Badania przeprowadzone przez University of Florida podkreślają 'Florida Radiance' (odmiana krótkiego dnia) i 'Florida Beauty' (neutralna pod względem długości dnia) jako doskonałe odmiany w komercyjnych szklarniach podwyższonych. W celu zapewnienia całorocznej podaży idealne są odmiany neutralne pod względem długości dnia, podczas gdy odmiany czerwcowe mogą uzupełniać większe owoce.

• Typ: Roślina ciepłolubna
• Od nasion do zbiorów: 60-90 dni
• Temperatura kiełkowania: 18-21°C
• Wschody: 2-3 tygodnie
• Optymalna temperatura wzrostu: 15-27°C
• Wysokość: 30-40 cm
• Rozpiętość: 30-45 cm, rozszerzana przez rozłogi
• Rośliny towarzyszące: Szparagi, fasola, groch, rabarbar, szpinak, sałata, czosnek, łubin
• Rośliny niekompatybilne: Kapustne, psiankowate, okra, róże, melony

Produkcja truskawek w szklarni jest prosta, jeśli postępujesz zgodnie z poniższymi krokami:

1. Rozmnażanie: Zacznij od wolnych od chorób sadzonek lub rozłogów w przezroczystych pojemnikach z wysoką wilgotnością, aż do rozwoju systemów korzeniowych.
2. Przygotowanie gleby: Zasil podwyższone grządki materią organiczną i nawozami bogatymi w potas, aby promować owocowanie.
3. Rozstaw: Zachowaj 18 cali (45 cm) między roślinami i 30 cali (76 cm) między rzędami.
4. Technika sadzenia: Wykop dołki wystarczająco głębokie, aby pomieścić korzenie bez zginania. Umieść korony nieco powyżej poziomu gleby, aby zapobiec gniciu.
5. Ściółkowanie: Zastosuj ściółkę, aby regulować wilgotność i tłumić chwasty.
6. Opcje pojemników: Użyj doniczek o średnicy 6 cali (15 cm) z wieloma otworami drenażowymi lub wiszących koszy dla oszczędności miejsca.
7. Zarządzanie rozłogami: Usuń większość rozłogów w sezonie owocowania, aby skierować energię na produkcję. Selektywnie ukorzeniaj niektóre rozłogi do rozmnażania.

• Źródło certyfikowanych, wolnych od chorób roślin od renomowanych szkółek
• Stosuj organiczny nawóz płynny co dwa tygodnie podczas kwitnienia
• Usuń kwiaty z pierwszego roku odmian czerwcowych, aby zwiększyć późniejsze plony
• Wdrażaj pomoc w zapylaniu, aby zapobiec zniekształconym owocom
• Używaj słomy lub mat z włókien do tłumienia chwastów i zapobiegania gniciu
• Rotuj uprawy co trzy lata, aby utrzymać wigor
• Zmniejsz nawożenie, jeśli zielone spody owoców wskazują na nadmiar azotu

Łącz różne typy truskawek, aby osiągnąć ciągłe zbiory. Na przykład, sadź mieszanki odmian powtarzających owocowanie, czerwcowych i neutralnych pod względem długości dnia. Uprawa w pojemnikach ułatwia przenoszenie roślin do i z szklarni, aby zapewnić niezbędne okresy chłodzenia. Należy pamiętać, że ochrona szklarniowa umożliwia owocowanie około miesiąca wcześniej niż w przypadku roślin zewnętrznych.

Utrzymuj stałą wilgotność gleby (1,5 cala/tydzień) bez zalewania. Idealne jest nawadnianie poranne u podstawy roślin.

Zapewnij dobrze przepuszczalną, kwaśną glebę (pH 5,5-7,0) bogatą w materię organiczną. Stosuj zbilansowany nawóz organiczny miesięcznie, przełączając się na formuły bogate w potas podczas kwitnienia.

Zapewnij 6-12 godzin światła słonecznego dziennie. Uzupełniaj światłem doświetlającym w miesiącach zimowych.

Utrzymuj 18-25°C podczas kwitnienia. Unikaj przekraczania 25°C, aby zapobiec uszkodzeniu pyłku. Wdrażaj okresy chłodzenia (powyżej -6°C), aby stymulować spoczynek dla odmian czerwcowych i powtarzających owocowanie.

Szklarnie wymagają ręcznego zapylania lub wprowadzenia trzmieli. Właściwe zapylanie zapewnia dobrze uformowane owoce.

Monitoruj chrząszcze japońskie, przędziorki, ślimaki i pomrowy. Choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy i szara pleśń, można ograniczyć poprzez higienę i stosowanie certyfikowanych materiałów roślinnych. Unikaj sadzenia w pobliżu bakłażanów lub pomidorów, aby zapobiec werticiliozie.

Wymieniaj rośliny truskawek po trzech sezonach, aby utrzymać produktywność i zmniejszyć presję szkodników/chorób. W miarę możliwości rotuj miejsca sadzenia.

Zbieraj owoce około pięć tygodni po kwitnieniu, co dwa dni. Usuwaj przejrzałe jagody natychmiast, aby zapobiec osłabieniu rośliny. Zbieraj, szczypiąc lub odcinając z przyczepionymi łodyżkami o długości 0,5 cala.

Optymalna wilgotność względna wynosi 65-75% dla zawiązywania i rozwoju owoców. Przechowywanie wymaga wyższej wilgotności (90-95%) w temperaturze 0-2°C.

Systemy wertykalne maksymalizują efektywność przestrzeni i poprawiają cyrkulację powietrza, zmniejszając ryzyko chorób grzybowych. Mogą być wymagane specjalne pojemniki lub systemy hydroponiczne.

W strefach USDA 7 i niższych utrzymuj temperatury w szklarni powyżej -6°C, zapewniając niezbędny okres spoczynku (z wyjątkiem odmian neutralnych pod względem długości dnia).