গ্রিনহাউস লেটুস চাষ সারা বছর ধরে ফসল উৎপাদনে সাহায্য করে

তুষার আচ্ছাদিত ল্যান্ডস্কেপ দ্বারা বেষ্টিত একটি শীতল শীতের দিনে আপনার গ্রিনহাউসে পা রাখার কল্পনা করুন, তবুও আপনার খাবারকে প্রাণবন্ত করার জন্য খাস্তা, প্রাণবন্ত লেটুস পাতা সংগ্রহ করুন। সঠিক গ্রিনহাউস লেটুস চাষের কৌশলের মাধ্যমে এই দৃষ্টিভঙ্গি সম্পূর্ণরূপে অর্জনযোগ্য। এই বিস্তৃত নির্দেশিকা গ্রিনহাউস লেটুস উৎপাদনের প্রতিটি দিক অন্বেষণ করে, বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন থেকে দৈনন্দিন রক্ষণাবেক্ষণ পর্যন্ত, আপনাকে একটি উত্পাদনশীল এবং স্বাস্থ্যকর লেটুস বাগান প্রতিষ্ঠার ক্ষমতা দেয়।

খোলা মাঠের চাষের তুলনায়, গ্রীনহাউস লেটুস উৎপাদন উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে:

• বর্ধিত ক্রমবর্ধমান ঋতু:গ্রীনহাউস গাছপালাকে কঠোর আবহাওয়া থেকে রক্ষা করে, বাহ্যিক অবস্থা নির্বিশেষে সারা বছর চাষ করতে সক্ষম করে।
• বর্ধিত ফলন:নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ আলোর এক্সপোজার, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতাকে অপ্টিমাইজ করে, যার ফলে উচ্চতর গুণমান এবং পরিমাণ হয়।
• কীটপতঙ্গের চাপ কমানো:আবদ্ধ কাঠামো কীটপতঙ্গের উপদ্রব কমিয়ে দেয়, কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাক উত্পাদন করে।
• উন্নত অর্থনৈতিক রিটার্ন:বর্ধিত উত্পাদন সময়কাল এবং বর্ধিত ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে লাভজনকতা উন্নত করে।

• ফসলের ধরন:শীতল মৌসুমের সবজি
• ফসল কাটার দিন:30-70 দিন
• অঙ্কুরোদগম তাপমাত্রা:4-29°C (39-84°F)
• প্রাথমিক অঙ্কুরোদগম সময়কাল:7-14 দিন
• সর্বোত্তম বৃদ্ধির তাপমাত্রা:7-18°C (45-65°F)
• গাছের উচ্চতা:15-60 সেমি (6-24 ইঞ্চি)
• উদ্ভিদ ব্যবধান:15-60 সেমি (6-24 ইঞ্চি)
• আলোর প্রয়োজনীয়তা:পূর্ণ সূর্য (প্রতিদিন 6-8 ঘন্টা)
• রোপণের গভীরতা:0.3 সেমি (0.1 ইঞ্চি)
• সহচর গাছপালা:পুদিনা, লেবু, বীট, গাজর, ভুট্টা, মটর, মূলা
• বেমানান গাছপালা:বাঁধাকপি, কেল, ব্রাসেলস স্প্রাউট

যখনই গ্রিনহাউস (এবং মাটির) তাপমাত্রা 4-29°C (39-84°F) এর মধ্যে থাকে তখন রোপণ শুরু হতে পারে। হিমাঙ্কের উপরে তাপমাত্রা বজায় রাখুন তবে অতিরিক্ত তাপ এড়িয়ে চলুন।

সরাসরি বীজ বপন:

প্রতি 20-40 সেমি (8-16 ইঞ্চি) 30 সেমি (12 ইঞ্চি) ব্যবধানে সারিতে লেটুস বীজের ক্লাস্টার বপন করুন, বা পরে পাতলা করার জন্য বীজ সম্প্রচার করুন। সুনির্দিষ্ট ব্যবধান লেটুস প্রকারের উপর নির্ভর করে: আলগা-পাতার জাতগুলির জন্য 10-20 সেমি (4-8 ইঞ্চি) প্রয়োজন, যেখানে শিরোনামের প্রকারগুলির জন্য 20-40 সেমি (8-16 ইঞ্চি) প্রয়োজন।

চারা রোপণ:

ধারক মাটির পৃষ্ঠে বীজ বিতরণ করুন, সূক্ষ্ম মাটি দিয়ে হালকাভাবে আবরণ করুন। লেটুস বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য আলো প্রয়োজন, তাই গভীর রোপণ এড়িয়ে চলুন। বীজ স্থানচ্যুতি রোধ করতে একটি স্প্রে প্রক্রিয়া দিয়ে আলতো করে জল দিন। অভিন্ন অঙ্কুরোদগমের জন্য মাটির তাপমাত্রা 18-21°C (65-70°F) বজায় রাখুন, প্রয়োজনে গরম করার ম্যাট ব্যবহার করুন।

লেটুস গ্রিনহাউস পরিবেশে, বিশেষ করে ক্রান্তিকালীন ঋতুতে বৃদ্ধি পায়। প্রস্তাবিত গ্রিনহাউস জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• শীতের ঘনত্ব:বাটারহেড মিষ্টির সাথে রোমাইন টেক্সচারকে একত্রিত করে, চমৎকার হিম সহনশীলতা প্রদর্শন করে।
• Osterei:ব্যতিক্রমী গন্ধ সহ একটি দৃশ্যত আকর্ষণীয় বাটারহেড বৈচিত্র্য।
• সুলু শিশুর পাতা:দ্রুত পরিপক্ক (29 দিন) শিশুর পাতা লেটুস সালাদের জন্য আদর্শ।
• লাল সালাদ বাটি:দ্রুত বর্ধনশীল লাল ওকলিফ লেটুস বোল্টিং প্রতিরোধী, শরতের গ্রিনহাউস উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।

লেটুস দ্রুত পরিপক্ক হওয়ার সময় (প্রায়ই এক মাসের মধ্যে), তাপমাত্রার ওঠানামা অকাল বোল্টিংকে ট্রিগার করতে পারে। সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখুন:

তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা:গ্রিনহাউসের তাপমাত্রা 10-21°C (50-70°F) এর মধ্যে রাখুন। রাতের তাপমাত্রা 7-13°C (45-55°F) জোরালো বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। যদিও লেটুস 35°C (95°F) বা হালকা তুষারপাতের সংক্ষিপ্ত এক্সপোজার সহ্য করে, দীর্ঘায়িত চরমের জন্য প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় যেমন নিরোধক কভার বা সম্পূরক গরম করা।

জলের প্রয়োজনীয়তা:সমস্ত বৃদ্ধির পর্যায়ে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখুন। চারার জন্য সূক্ষ্ম কুয়াশা সেচ ব্যবহার করুন, সাপ্তাহিক আনুমানিক 2.5 সেমি (1 ইঞ্চি) জল সরবরাহ করুন। অগভীর-মূলযুক্ত লেটুস কোমল পাতা উৎপাদনের জন্য ক্রমাগত আর্দ্রতা দাবি করে।

মাটির অবস্থা:লেটুস pH 6.0-7.0 সহ জৈব-সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত দোআঁশের মধ্যে ফুলে ওঠে। রোপণের আগে উপরের 5 সেমি (2 ইঞ্চি) মাটিতে কম্পোস্ট যুক্ত করুন।

আলোর প্রকাশ:প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যালোক সরবরাহ করুন। শীতকালে, পর্যাপ্ত আলোকসজ্জা নিশ্চিত করতে গ্রো লাইটের সাথে সম্পূরক করুন।

লেটুস অপর্যাপ্তভাবে নিরাপদ গ্রিনহাউসে কীটপতঙ্গ (কানের উইগ, কাটওয়ার্ম, এফিড) বা বন্যপ্রাণী (গ্রাউন্ডহোগ, খরগোশ) সম্মুখীন হতে পারে। পরিপক্ক পাতায় প্রায়ই তিক্ততা তৈরি হয়, তাই যখন পাতাগুলি ব্যবহারযোগ্য আকারে পৌঁছায় তবে কোমল থাকে। অতিরিক্ত জল দেওয়া পচনকে বাড়িয়ে তুলতে পারে—নিয়মিতভাবে উদ্ভিদের পর্যবেক্ষণ করুন এবং সেই অনুযায়ী সেচের ব্যবস্থা করুন। গ্রীষ্মকালে বল্টিং বিলম্বিত করার জন্য ছায়াযুক্ত কাপড় ইনস্টল করুন।

• ক্রমাগত ফসল কাটার জন্য উত্তরাধিকার বপন (সাপ্তাহিক রোপণ) অনুশীলন করুন
• বছরব্যাপী উৎপাদনের জন্য জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করুন
• অতিরিক্ত গরম রোধ করতে স্বয়ংক্রিয় বায়ুচলাচল ইনস্টল করুন
• প্রচন্ড ঠান্ডার সময় প্রতিরক্ষামূলক কভার ব্যবহার করুন
• প্রাকৃতিক এফিড নিয়ন্ত্রণের জন্য আশেপাশে রসুন বা চিভ লাগান

সর্বোচ্চ সতেজতার জন্য খুব সকালে ফসল কাটা। রোমেইন এবং বাটারহেড ধরণের জন্য, হয় গোড়ায় পুরো মাথা কেটে ফেলুন বা পৃথকভাবে বাইরের পাতা বাছাই করুন। শিশুর পাতার জাতগুলির জন্য, পুনরায় বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য মুকুটের উপরে পরিষ্কার কাটা তৈরি করে "কাট-এবং-আবার-আবার" পদ্ধতি ব্যবহার করুন। অবিলম্বে সেবন করুন বা 10 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

আমি গ্রীষ্ম গ্রীনহাউসে লেটুস জন্মাতে পারি?
হ্যাঁ, যদিও গরম জলবায়ুতে, গ্রিনহাউসের তাপমাত্রা 32°C (90°F) এর বেশি হলে বোল্টিং হতে পারে। শীতলকরণ ব্যবস্থা ছাড়া, এই ধরনের অঞ্চলে বহিরঙ্গন গ্রীষ্ম রোপণ করা পছন্দনীয় হতে পারে।

লেটুস বাড়তে কতক্ষণ লাগে?
বেবি লিফের জাতগুলি প্রায় 30 দিনে পরিপক্ক হয়, যখন শিরোনামের প্রকারগুলি 60-70 দিনের মধ্যে লাগে। বেশিরভাগ লেটুস বাচ্চা সবুজ শাকের জন্য তাড়াতাড়ি কাটা যায়।

গ্রিনহাউস লেটুস শুরু করার সেরা সময় কখন?
বেশিরভাগ জলবায়ুতে শরৎ রোপণ শুরু করুন, বসন্তের মাধ্যমে বা তাপমাত্রা প্রতিকূল না হওয়া পর্যন্ত সরবরাহ বজায় রাখতে উত্তরাধিকারী রোপণ ব্যবহার করে।