هل تساءلت يوماً كيف تصل الخضروات الطازجة على طاولة العشاء من المزرعة إلى الطبق في وقت قياسي؟ربما تكون الإجابة تكمن في نموذج زراعي متخصص يعرف باسم الزراعة المحيطة بالمدينةهذا النظام لا يضمن طازجة الطعام فقط، بل يؤثر بشكل كبير على نوعية الحياة في المدن، وتنمية المجتمعات، والاستدامة البيئية.
الزراعة المحيطة بالمدينة، والتي تسمى أحيانًا الزراعة الحدودية في المدن، تشير إلى الإنتاج الزراعي الذي يتم في المناطق المحيطة بالمدن،مصممة خصيصًا لتلبية طلب سكان المدن على المنتجات الطازجةهذا النموذج يؤكد على طازجة المنتج، والتنوع، والروابط المباشرة بين المنتجين والمستهلكين.الزراعة المحيطة بالحضر تلعب أدوار متعددة في النظم الإيكولوجية الحضريةهذه المناطق الزراعية على حافة المدن تعمل أيضاً كمنظومات للكارثة، ومساحات ترفيهية،والبنية التحتية الخضراء.
على الرغم من عدم وجود تعريف عالمي لحدود "المدن المحيطة" ، إلا أن هذه المناطق عادة ما تتألف من مناطق تحيط بالمدن الكبرى التي تحتفظ بعلاقات اقتصادية ونمط حياة قوية. على سبيل المثال ،المنطقة المحيطة بالمدينة في بكين قد تشمل أجزاء من مقاطعة هيبيفي حين أن شنغهاي يمكن أن تمتد إلى جيانغسو و تشجيانغ. وزارة الزراعة اليابانية تستخدم مقاييس محددة بما في ذلك كثافة السكان في المناطق المعيشية، ونسب استخدام الأراضي الحضرية،ونسبة مئوية من المناطق السكنية المركزة.
ظهور وتطور الزراعة المحلية في اليابان يعكس أنماط التنمية الاقتصادية والتحضر. خلال فترة النمو السريع في اليابان،أدى قانون التخطيط الحضري الجديد لعام 1968 إلى إعطاء الأولوية للسكن للتوسع الحضري مع استبعاد الأراضي الزراعية داخل المناطق الحضرية من سياسات تنشيط الزراعةأدى تعديل عام 1991 لقانون المساحات الخضراء الإنتاجية إلى إدخال نظام تصنيف يقسم الأراضي الزراعية في المناطق الحضرية الرئيسية إلى "أراضي للتحضر" و "أراضي زراعية محمية،" مع هذه الأخيرة التي تم تعيينها "مساحات خضراء منتجة. "
يلتزم أصحاب الأراضي الذين يحصلون على هذا التسمية بالحفاظ على قطع أرضهم لمدة 30 عامًا على الأقل دون تحويل ، مما يؤهلهم للحصول على دعم زراعي طويل الأجل.تم تحويل القانون الأساسي لتعزيز الزراعة الحضرية لعام 2015 وخطة التنفيذ اللاحقة لعام 2016 من التركيز السياسي نحو حماية وإحياء الأراضي الزراعية الحضريةومن الجدير بالذكر أن فترات 30 عاما للمساحات المحددة في عام 1991 تنتهي الآن، مما يخلق فرصا جديدة لتوسيع نطاق الزراعة المحيطة بالحضر.
توفر الزراعة المحيطة بالحضر العديد من المزايا التنافسية التي تجعلها نموذجًا جذابًا:
حققت مزرعة هيغاشيبابا في كوبي، مقاطعة هيوجو، نجاحاً ملحوظاً في زراعة الطماطم، وهي محصول غير تقليدي للمنطقة، من خلال وضعها الدقيق في السوق وتوزيعها المبتكر..يدافع هيغاشيبابا عن الزراعة التي تركز على المستهلك، وبناء قواعد عملاء مخلصة للهروب من حروب الأسعار.تجربته تظهر كيف أن الاستراتيجيات ذات القيمة المضافة تدفع الزراعة المحيطة بالحضر المستدامة.
يواجه النموذج أيضاً صعوبات متميزة تتطلب إدارة دقيقة:
توفير منطقة طوكيو العاصمة، تركز هذه المنطقة على الخضروات والزهور الفاسدة، مع إعطاء الأولوية للكفاءة.سايتاما تقود في البصل الأخضر، والسبانخ، وتارو الإنتاج، في حين أن توشيجي تهيمن على زراعة الفراولة مع أصناف متميزة مثل "توشيوتومي".
أوساكا، كيوتو، هيوجو تتميز بإنتاج متنوع في المناطق الحضرية. أوساكا تتصدر في خضروات الكرزنتيم، مستفيدة من وضعها "مطبخ الأمة" للمحاصيل الفاسدة.كيوتو تتفوق في الكوماتسونا والسبانخ، بينما تنتج هيوجو الخس والكرنب. تظهر المنطقة الزراعة التكيفية ، باستخدام الميزات الطبيعية مثل بحيرة بيوا وتضاريس الحوض للإنتاج المتخصص.
على الرغم من أنه غالباً ما يختلط بينهما ، فإن "الزراعة" تشير بشكل عام إلى إنتاج الخضروات والأزهار للأسواق الحضرية ، في حين أن "الزراعة المحيطة بالحضرية" تشير على وجه التحديد إلى مثل هذه الأنشطة التي تتم بالقرب من المدن.
هذا النموذج المتقدم يستخدم الدفيئة والبيئات الخاضعة للسيطرة لضمان إنتاج مستقر وتحسين الجودة.تمثل أنفاق البولي إيثيلين فعالة من حيث التكلفة وسهلة الإنشاء طريقة زراعة محمية شائعة.
هذه الهياكل توفر فوائد متعددة:
يجب على المزارعين النظر بعناية في ظروف الحقول وأنواع المحاصيل وأساليب الزراعة عند تصميم أنظمة الدفيئة، وغالبًا ما يتشاورون مع البناة المتخصصين للحصول على حلول مخصصة.
وباعتبارها جسر حيوي بين المناطق الحضرية والريفية، توفر الزراعة المحيطة بالحضر الأمن الغذائي والفوائد البيئية وتخصيب المجتمع.يجب على الممارسين الابتكار العمليات والتكنولوجيا مع تعميق علاقات المستهلك للحفاظ على القدرة التنافسيةمع الطلب المتزايد في المناطق الحضرية على أساليب حياة صحية ومستدامة، فإن الزراعة المحيطة بالمدينة على وشك التوسع بشكل كبير.
