নগর কৃষি শহরগুলির কাছাকাছি সতেজ উৎপাদনের প্রবেশাধিকার বাড়ায়

আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন যে আপনার ডিনারের টেবিলে থাকা সেই সবুজ শাকসবজি কিভাবে রেকর্ড সময়ের মধ্যে ফার্ম থেকে প্লেটে চলে আসে?সম্ভবত উত্তরটি একটি বিশেষ কৃষি মডেলের মধ্যে রয়েছে যা শহর-পরি-কৃষি নামে পরিচিতএই ব্যবস্থা শুধুমাত্র খাদ্যের সতেজতা নিশ্চিত করে না, এটি শহরের জীবনযাত্রার মান, সম্প্রদায়ের উন্নয়ন এবং পরিবেশগত স্থায়িত্বকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।

প্রি-শহর কৃষি, কখনও কখনও মহানগর প্রান্তিক কৃষি বলা হয়, শহরগুলির আশেপাশের অঞ্চলে পরিচালিত কৃষি উৎপাদনকে বোঝায়,বিশেষভাবে শহরের বাসিন্দাদের তাজা পণ্যের চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করাএই মডেলটি পণ্যের সতেজতা, বৈচিত্র্য এবং উৎপাদক এবং ভোক্তাদের মধ্যে সরাসরি সংযোগের উপর জোর দেয়।নগরীর আশেপাশের কৃষি নগরীয় বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে একাধিক ভূমিকা পালন করেনগরীর প্রান্তে অবস্থিত এই কৃষি অঞ্চলগুলি দুর্যোগ-বাফার, বিনোদনমূলক স্থান,এবং সবুজ অবকাঠামো এর বহুমুখী মূল্য ক্রমবর্ধমান স্বীকৃত হচ্ছে.

যদিও "পেরি-শহরীয়" সীমানার জন্য কোন সার্বজনীন সংজ্ঞা নেই, এই অঞ্চলগুলি সাধারণত বড় শহরগুলির আশেপাশের অঞ্চলগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা শক্তিশালী অর্থনৈতিক এবং জীবনধারা সংযোগ বজায় রাখে। উদাহরণস্বরূপ,বেইজিং এর শহরতলির এলাকায় হেবেই প্রদেশের কিছু অংশ অন্তর্ভুক্ত হতে পারেজাপানের কৃষি মন্ত্রণালয় বাসযোগ্য এলাকায় জনসংখ্যার ঘনত্ব, শহুরে ভূমি ব্যবহারের অনুপাত,এবং ঘনবসতিপূর্ণ আবাসিক এলাকার শতাংশ.

জাপানে শহরতলির আশেপাশের কৃষির উত্থান ও বিবর্তন অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং নগরায়নের নিদর্শনকে প্রতিফলিত করে।১৯৬৮ সালের নতুন নগর পরিকল্পনা আইন নগর সম্প্রসারণের জন্য আবাসনকে অগ্রাধিকার দেয়, তবে নগর অঞ্চলের মধ্যে কৃষিজমিকে কৃষি পুনরুজ্জীবনের নীতি থেকে বাদ দেয়উৎপাদনশীল সবুজ স্থান আইনের ১৯৯১ সালের সংশোধনীতে প্রধান মহানগর এলাকার কৃষিজমিকে "নগরীকরণের জন্য জমি" এবং "সুরক্ষিত কৃষিজমি" হিসাবে বিভক্ত করে একটি শ্রেণীবিভাগ ব্যবস্থা চালু করা হয়।" যার মধ্যে শেষটি "উৎপাদনশীল সবুজ অঞ্চল" হিসেবে চিহ্নিত. "

এই নামকরণ প্রাপ্ত ভূমি মালিকরা তাদের ভূমিকে কমপক্ষে ৩০ বছর ধরে রূপান্তর ছাড়াই বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যা তাদের দীর্ঘমেয়াদী কৃষি সহায়তার জন্য যোগ্য করে তোলে।২০১৫ সালের শহুরে কৃষি প্রচারের মৌলিক আইন এবং পরবর্তী ২০১৬ সালের বাস্তবায়ন পরিকল্পনা শহুরে কৃষিজমি রক্ষা ও পুনরুজ্জীবিত করার দিকে নীতিগত ফোকাস স্থানান্তরিত করেছেবিশেষ করে, ১৯৯১ সালে নির্ধারিত ৩০ বছরের ভূখণ্ডের মেয়াদ এখন শেষ হয়ে যাচ্ছে, যা শহরতলির কৃষিকে স্কেল করার জন্য নতুন সুযোগ সৃষ্টি করছে।

শহরতলির কৃষি বেশ কয়েকটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা প্রদান করে যা এটিকে একটি আকর্ষণীয় মডেল করে তোলেঃ

• পরিবহন খরচ হ্রাসঃবাজারের কাছাকাছি থাকার ফলে লজিস্টিক খরচ কমিয়ে আনা হয় এবং মুনাফা বৃদ্ধি পায়।
• উন্নত সতেজতা:সংক্ষিপ্ত সরবরাহ শৃঙ্খলা সর্বোচ্চ মানের পণ্য সরবরাহ করে যা ন্যূনতম ক্ষয়ক্ষতি করে।
• প্রত্যক্ষ গ্রাহক সম্পর্কঃকৃষকরা রেস্তোরাঁ এবং ভোক্তাদের সাথে সরাসরি বিক্রয় চ্যানেল স্থাপন করতে পারেন, শহুরে বাসিন্দাদের কৃষি অভিজ্ঞতা এবং খাদ্য শিক্ষা প্রদানের সময় মূল্যবান বাজার প্রতিক্রিয়া অর্জন করতে পারেন।
• পরিশীলিত চাহিদা মেটাতেঃশহুরে গ্রাহকদের গুণমান, বিশেষ পণ্য এবং খাদ্যের গল্পের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ বৈচিত্র্যময় অফারের সুযোগ সৃষ্টি করে,যেমনটি কমিউনিটি সমর্থিত কৃষি (সিএসএ) মডেলের উত্থানে দেখা গেছে.
• নিম্ন প্রবেশের বাধাঃগ্রামীণ কৃষির তুলনায় শহরের আশেপাশের কাজকর্ম নতুন কৃষকদের জন্য স্থানান্তর ব্যয় এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তন হ্রাস করে।

কোবে, হিওগো প্রিফেকচারের হিগশিবাবা ফার্ম সুনির্দিষ্ট বাজার অবস্থান এবং উদ্ভাবনী বিতরণের মাধ্যমে টমেটো চাষে উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে।.হিগাশিবাবা গ্রাহককেন্দ্রিক কৃষির পক্ষে কথা বলে, মূল্য যুদ্ধ থেকে পালানোর জন্য বিশ্বস্ত গ্রাহক বেস তৈরি করে।তার অভিজ্ঞতা দেখায় যে কীভাবে মূল্য সংযোজন কৌশলগুলি টেকসই শহরতলির কৃষিকে চালিত করে.

এই মডেলটি বিভিন্ন সমস্যার মুখোমুখি হয় যার জন্য সতর্কতার সাথে পরিচালনা করা প্রয়োজনঃ

• জমির অ্যাক্সেসের সীমাবদ্ধতাঃনগরীর সাথে সংলগ্ন জমির সীমিত প্রাপ্যতা এবং উচ্চ ব্যয় উল্লেখযোগ্য বাধা সৃষ্টি করে, যা সাইট নির্বাচনকে অপারেশনাল জীবনযাত্রার জন্য গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে।
• উচ্চতর অপারেটিং খরচঃশহুরে জীবনযাত্রা এবং শ্রমের ব্যয় বৃদ্ধি লাভের মার্জিনকে চাপ দেয়, যা কার্যকর খরচ ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন।

টোকিও মেট্রোপলিটন এলাকা সরবরাহ করে, এই অঞ্চলটি দক্ষতার অগ্রাধিকার দিয়ে ক্ষয়কারী সবজি এবং ফুলগুলিতে মনোনিবেশ করে। ক্যান্টো সমভূমি জাপানের বৃহত্তম দেশটির সবজিগুলির 25% উত্পাদন করে।সবুজ পেঁয়াজের মধ্যে সাইতামা নেতৃত্ব দেয়, স্পিনাক, এবং টারো উৎপাদন, যখন তোচিজি স্ট্রবেরি চাষকে "টোচিয়োটোমে" এর মতো প্রিমিয়াম জাতের সাথে আধিপত্য বিস্তার করে। স্বাধীন অপারেশনগুলি প্রাধান্য পায়, যা বাজারের নমনীয় প্রতিক্রিয়াকে অনুমতি দেয়।

ওসাকা, কিয়োটো এবং হিওগোতে বিভিন্ন প্রি-শহরাঞ্চলীয় উৎপাদন রয়েছে। ওসাকা ক্রাইসেন্থেমাম সবুজগুলিতে নেতৃত্ব দেয়, ক্ষয়কারী ফসলের জন্য তার "জাতীয় রান্নাঘর" স্থিতির সুবিধা গ্রহণ করে।কিয়োটো কোমাটসুনা এবং স্পিনাক্সে চমৎকারএই অঞ্চলটি অভিযোজিত কৃষি প্রদর্শন করে, বিশেষ উত্পাদনের জন্য বিওয়া হ্রদ এবং অববাহিকার ভূগোলের মতো প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে।

যদিও প্রায়শই একত্রিত হয়, "বাগান চাষ" শহুরে বাজারের জন্য সবজি এবং ফুলের উত্পাদনকে ব্যাপকভাবে বোঝায়, যখন "পেরি-শহর কৃষি" বিশেষত শহরগুলির কাছাকাছি পরিচালিত এই জাতীয় ক্রিয়াকলাপকে বোঝায়।

এই উন্নত মডেলটি স্থিতিশীল উৎপাদন এবং গুণমান বৃদ্ধির জন্য গ্রিনহাউস এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ ব্যবহার করে।পলিথিলিন টানেলগুলি একটি সাধারণ সুরক্ষিত চাষ পদ্ধতি.

এই কাঠামোগুলি একাধিক সুবিধা প্রদান করেঃ

• চরম আবহাওয়া থেকে ফসল রক্ষা করা
• ফলন বাড়াতে এবং কীটপতঙ্গ হ্রাস করার জন্য ক্রমবর্ধমান অবস্থার অপ্টিমাইজেশন
• প্রিমিয়াম মূল্য নির্ধারণের জন্য মৌসুমের বাইরে উৎপাদন সক্ষম করা

গ্রিনহাউস সিস্টেম ডিজাইন করার সময় কৃষকদের অবশ্যই প্লট শর্ত, ফসলের ধরন এবং চাষের পদ্ধতিগুলি সাবধানে বিবেচনা করতে হবে, প্রায়ই কাস্টমাইজড সমাধানের জন্য বিশেষায়িত নির্মাতাদের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

নগর ও গ্রামীণ ক্ষেত্রের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ সেতু হিসেবে নগর উপকূলীয় কৃষি খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশগত সুবিধা এবং সম্প্রদায় সমৃদ্ধিকরণ প্রদান করে।প্রতিযোগিতামূলকতা বজায় রাখার জন্য ব্যবহারকারীদের সাথে গ্রাহক সম্পর্ক গভীর করার সময় অপারেশনাল এবং প্রযুক্তিগতভাবে উদ্ভাবন করতে হবেস্বাস্থ্যকর, টেকসই জীবনযাত্রার জন্য শহরের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে শহরের আশেপাশের কৃষি উল্লেখযোগ্যভাবে সম্প্রসারণের জন্য প্রস্তুত।