I giardinieri britannici aumentano i primi raccolti di fragole con serre

Immaginate di mordere le prime fragole rosso rubino della stagione mentre l'inverno è ancora all'aria aperta.Orticoltori esperti lo stanno rendendo possibile grazie a tecniche di serra avanzate., manipolare le stagioni per consegnare fragole mature entro maggio, un mese intero prima dell'arrivo delle tradizionali bacche coltivate sul campo.

La produzione di fragole in serra offre vantaggi distinti rispetto alla coltivazione in campo aperto:

• Prolungamento della finestra di raccolta:I consumatori gustano le fragole settimane prima di quanto consentano i metodi convenzionali.
• Protezione contro gli organismi nocivi:L'ambiente chiuso esclude naturalmente le lumache, le lumache e gli uccelli, riducendo il fabbisogno di pesticidi e migliorando la qualità dei frutti.
• Prodotti più puliti:I sistemi di coltivazione elevati (custi appesi o coltivazioni a tavola) impediscono lo spruzzo del terreno, producendo bacche impeccabili.
• Dolcità aumentata:Un preciso controllo della temperatura aumenta il contenuto di zucchero per un sapore superiore.

Non tutte le varietà di fragole prosperano in ambienti protetti.

Suggerimento di un esperto:Per gli impianti a serra con spazio limitato, evitare le varietà a traino vigoroso e optare per varietà compatte come Honeoye.

I principianti spesso sottovalutano il ruolo critico dell'inverno.Le fragole richiedono 200-400 ore al di sotto dei 7 ° C (45 ° F) per interrompere il periodo di latenza.

• Per le piante in vaso: collocare all'aperto o in ambienti freddi per accumulare ore di raffreddamento
• Per le piante a radice nuda: confezionarle mantenendo l'esposizione al freddo
• Le cornici a freddo offrono una protezione ideale, salvaguardando le radici e permettendo alle foglie di vivere le temperature invernali

Una volta soddisfatti i requisiti di dormienza, avviare le condizioni di molla:

1. Trasferimento in serra:Trasferire le pentole in casa entro metà febbraio
2. Piante pulite:Rimuovere le foglie morte o ingiallite per migliorare il flusso d'aria
3. Aumento della temperatura:Inizia a 10°C, aumentando gradualmente a 15°C man mano che la crescita riprende.

Le fragole richiedono condizioni ricche di sostanze nutritive ma ben drenanti:

• Miscela di suolo:Mescolare il compost di qualità con il 20% di perlite o sabbia grossa.
• Dimensioni dei contenitori:
  • Pianta singola: vaso da 3 litri (diametro di circa 6 pollici)
  • Sacchetti di coltivazione: 6-8 piante per sacchetto standard
  • Cesti appesi: 3-4 piante in cesti da 12 pollici

Nota critica:Posizionare la corona (punto di crescita centrale) a livello della superficie del terreno ̇ seppellire provoca marciume, mentre l'esposizione asciuga le radici.

I coltivatori in serra devono fornire artificialmente i servizi della natura:

• Acqua:Controllate i vasi ogni giorno; l'irrigazione mattutina consente al fogliame di asciugare, prevenendo le malattie fungine
• Fertilizzanti:Iniziare a alimentare con liquidi ricchi di potassio (il fertilizzante per pomodori funziona bene) alla prima fioritura, applicando ogni 7-10 giorni
• Controllo della temperatura:Ventilare quando le temperature superano i 25°C (77°F) per evitare frutti molli

Le serre mancano di impollinatori naturali, rendendo indispensabile un intervento manuale:

• Sintomi di una impollinazione insufficiente:Frutta deforme, di dimensioni ridotte o grumosa
• Tecnica:A mezzogiorno, quando il polline è asciutto, spazzolare dolcemente i centri dei fiori con un pennello morbido ogni 2-3 giorni fino alla fine della fioritura

Le piante di fragole compatte consentono un uso creativo dello spazio:

• Connessione:Lasciate che il fogliame cascade sui lati
• Sistemi di sospensione:Utilizzare travi per il tetto (si noti l'aumento delle esigenze di irrigazione)
• Impiantatrici a canaglia:Trasformare gli spazi verticali inutilizzati in aree produttive

La coltivazione di fragole in serra colma brillantemente il "gap affamato" primaverile. Selezionando le varietà precoci, assicurando un corretto raffreddamento invernale e impollinando diligentemente a mano,i coltivatori possono raccogliere ciotole di bacche dolci mentre le piante all' aperto mostrano appena foglie verdi.