باغبانان بریتانیا با استفاده از گلخانه ها، محصولات اولیه توت فرنگی را افزایش می دهند

تصور کنید که در اولین توت فرنگی قرمز ربایین فصل غذا می خورید در حالی که زمستان هنوز در فضای باز است.باغبانان ماهر با استفاده از تکنیک های پیشرفته گلخانه ای این کار را امکان پذیر می کنند، دستکاری فصل ها برای تحویل توت فرنگی بالغ تا ماه مه یک ماه کامل قبل از رسیدن توت های سنتی کشت شده.

تولید توت فرنگی در گلخانه مزایای مشخصی نسبت به رشد در میدان باز دارد:

• پنجره برداشت طولانی شده:مصرف کنندگان از توت فرنگی هفته ها زودتر از روش های معمولی لذت می برند.
• حفاظت از آفات:محیط بسته به طور طبیعی شامل حلزون ها، حلزون ها و پرندگان نمی شود، که نیاز به آفت کش را کاهش می دهد و در عین حال کیفیت میوه را بهبود می بخشد.
• تولیدات پاکتر:سیستم های رشد بالا (کوسه های آویزان یا کشت روی میز) از پاشیدن خاک جلوگیری می کنند و میوه های بی نقص تولید می کنند.
• شیرینی افزایش یافته:کنترل دقیق دما باعث افزایش قند برای طعم عالی می شود.

همه گونه های توت فرنگی در محیط های محافظت شده رشد نمی کنند. کشاورزان بریتانیایی این نوع ها را اولویت می دهند:

نکته ي تخصصي:برای فضای گلخانه ای محدود، از انواع قوی ترش اجتناب کنید و انواع فشرده مانند Honeoye را انتخاب کنید.

تازه کاران اغلب نقش مهم زمستان را دست کم می گیرند. توت فرنگی ها برای شکستن خواب 200 تا 400 ساعت در زیر 7 درجه سانتیگراد (45 درجه فارنهایت) نیاز دارند. بدون این دوره خنک کننده، تولید به شدت کاهش می یابد.

• برای گیاهان گلدان: در فضای باز یا در فریم های سرد قرار دهید تا ساعت های خنک را جمع آوری کنید.
• در مورد گیاهان بدون ریشه: آنها را در ظرف قرار دهید در حالی که در معرض سرما قرار دارند
• فریم های سرد، حفاظت ایده آل را ارائه می دهند، ریشه ها را حفظ می کنند و در عین حال اجازه می دهند که برگ ها در زمستان از دمای زمستان استفاده کنند

هنگامی که الزامات خوابیدن برآورده شود، شرایط بهار را آغاز کنید:

1. به گلخانه نقل مکان کنید:ظرف ها را تا اواسط فوریه به داخل خانه منتقل کنید
2. گیاهان پاک:برای بهبود جریان هوا، برگ های مرده یا زرد را حذف کنید.
3. افزایش دما:از ۱۰ درجه سانتیگراد شروع کنید و به تدریج با شروع رشد به ۱۵ درجه سانتیگراد برسید. گلخانه های بدون گرمایش به نور طبیعی نیاز دارند

توت فرنگی نیاز به شرایط غنی از مواد مغذی و در عین حال خوب تخلیه دارد:

• مخلوط خاک:کمپوست کوالیتی را با 20٪ پرلیت یا شن خشن مخلوط کنید. pH کمی اسیدی (6.0-6.5) را حفظ کنید
• اندازه کانتینر:
  • گیاه تک نفره: ظرف 3 لیتر (قطر 6 اینچ)
  • کیسه های رشد: 6-8 گیاه در هر کیسه استاندارد
  • سبد های آویزان شده: 3-4 گیاه در سبد های 12 اینچی

نکته مهم:قرار دادن تاج (نقطه رشد مرکزی) در سطح سطح خاک باعث پوسیدن می شود، در حالی که قرار گرفتن در معرض ریشه ها خشک می شود.

کشاورزان گلخانه ای باید به طور مصنوعی خدمات طبیعت را ارائه دهند:

• آب دادن:هر روز گلدان ها را چک کنید؛ آب پاشی صبحگاهی باعث خشک شدن برگ ها می شود و از بیماری های قارچی جلوگیری می کند
• کودسازی:شروع تغذیه مایع با پتاسیم بالا (آبار گوجه فرنگی به خوبی کار می کند) در اولین شکوفایی، هر 7-10 روز استفاده می شود
• کنترل درجه حرارت:برای جلوگیری از میوه های نرم، هنگام افزایش دمای بیش از 25 درجه سانتیگراد (77 درجه فارنهایت) هوا دهید.

گلخانه ها فاقد گرده افشان های طبیعی هستند، بنابراین مداخله دستی ضروری است:

• علایم آلودگی ضعیف:میوه های شکلی نامناسب، کوچک یا غلیظ
• تکنیک:در ظهر زمانی که گرده خشک است، به آرامی مرکز گل را با یک برس نرم هر 2-3 روز تا پایان گل زدن برش دهید

گیاهان توت فرنگی فشرده اجازه استفاده خلاقانه از فضا را می دهند:

• لبه های قفسه:بذار برگ ها از کنار هاشون پخش بشن
• سیستم های آویزان:استفاده از تخته های سقف (به افزایش نیاز به آبیاری توجه کنید)
• دستگاه های کاشت خروجی:تبدیل فضای عمودی استفاده نشده به مناطق تولیدی

کشت توت فرنگی در گلخانه، شکاف گرسنگی بهار را به شکلی عالی برطرف می کند.کشاورزان می توانند کاسه هایی از توت های شیرین را برداشت کنند در حالی که گیاهان بیرونی به سختی برگ های سبز را نشان می دهند.