Wyobraźcie sobie, że gryziecie w pierwsze rubinowo-czerwone truskawki sezonu, gdy zima wciąż trwa na zewnątrz.wykwalifikowani ogrodnicy umożliwiają to za pomocą zaawansowanych technik cieplarnianych, manipulując sezonami, aby dostarczyć dojrzałe truskawki do maja, miesiąc przed tradycyjnymi jagodami uprawianymi na polu.
Korzyści płynące z uprawy w szklarni
Produkcja truskawek w szklarni ma wyraźne zalety w porównaniu z uprawą na otwartym polu:
- Rozszerzenie okna zbioru:Konsumenci korzystają z truskawek tygodniami wcześniej, niż to umożliwiają konwencjonalne metody.
- Ochrona przed szkodnikami:W zamkniętym środowisku naturalnie nie ma ślimaków, ślimaków i ptaków, co zmniejsza zapotrzebowanie na pestycydy, a jednocześnie poprawia jakość owoców.
- Wydajność czystej:Wzniesione systemy uprawy (wieszające kosze lub uprawy na stole) zapobiegają spryskaniu gleby, dzięki czemu wyrastają puste jagody.
- Zwiększona słodycz:Dokładna kontrola temperatury zwiększa zawartość cukru, co zapewnia doskonały smak.
Wybór odpowiednich odmian
Nie wszystkie odmiany truskawek rozwijają się w chronionych środowiskach.
| Kategoria |
Zalecane odmiany |
Kluczowe cechy |
Okres zbioru w szklarni |
| Wczesny sezon |
Skarbie. |
Wysokiej wydajności, odporny na choroby |
Na początku maja - czerwcu |
| W połowie sezonu |
Faworyta Cambridge |
Klasyczny smak, niezawodny |
Pół maja - czerwiec |
| Wczesny sezon |
Elsanta |
Najpopularniejszy w supermarkecie, dobrze sprzedawany. |
Na początku maja - czerwcu |
| Długotrwałe uprawy |
Flamenco |
Rozszerzenie zbioru |
czerwiec - wrzesień |
| Alpe/Dzikie |
Mignonette |
Intensywny smak, odporny na cienie |
czerwiec - październik |
Wskazówka eksperta:W przypadku ograniczonej powierzchni szklarni należy unikać silnych odmian i wybierać kompaktowe odmiany, takie jak Honeoye.
Zarządzanie zimą - klucz do sukcesu
Początkujący użytkownicy często lekceważą kluczową rolę zimy. Truskawki potrzebują 200-400 godzin poniżej 7 ° C (45 ° F), aby przerwać uśpienie.
Faza 1: Przygotowanie do zimy (grudzień-styczeń)
- W przypadku roślin w garnkach: Umieszczanie na zewnątrz lub w chłodnych ramkach w celu gromadzenia godzin chłodzenia
- W przypadku roślin z gołymi korzeniami: nakarmić je w garnku, pozostawiając je na zimno
- Chłodne ramy zapewniają idealną ochronę, chroniąc korzenie, a jednocześnie pozwalając liściom doświadczać temperatury zimowej
Faza 2: Wymuszenie wzrostu (luty)
Po spełnieniu wymogów uśpienia uruchomić warunki wiosny:
- Przeniesienie do szklarni:Przeniesienie garnków do środka lutego
- Czyste rośliny:Wyeliminować martwe/żółte liście w celu poprawy przepływu powietrza
- Zwiększenie temperatury:Zacznij od temperatury 10°C i stopniowo zwiększaj do 15°C w miarę powstania roślin.
Podstawowe elementy pojemników i gleby
Truskawki potrzebują warunków bogatych w składniki odżywcze, ale dobrze odwodnionych:
- Mieszanka gleby:Mieszanie wysokiej jakości komposta do garnki z 20% perlitem lub grubym piaskiem. Utrzymanie nieco kwaśnego pH (6,0-6,5)
- Rozmiary pojemników:
- Jedna roślina: 3-litrowy garnek (~ 6-calowa średnica)
- Worki do hodowli: 6-8 roślin w standardowym worku
- Kosze wiszące: 3-4 rośliny w 12-calowych koszach
Uwaga krytyczna:Położenie korony (środkowego punktu wzrostu) na poziomie powierzchni gleby powoduje zgniadanie, podczas gdy ekspozycja suszy korzenie.
Codzienna pielęgnacja szklarni
Hodowcy szklarni muszą sztucznie świadczyć usługi przyrody:
- Nawadnianie:Codziennie sprawdzaj garnki; rano podlewanie pozwala wysuszyć liście, zapobiegając chorobom grzybiczym
- Nawóz:Początek podawania płynnych pokarmów o wysokiej zawartości potasu (nawozie pomidorowe działają dobrze) od pierwszego kwitnienia, stosowanie co 7-10 dni
- System regulacji temperatury:Wylotować, gdy temperatura przekracza 25°C (77°F), aby zapobiec miękkim owocom
Konieczność zapylania
W szklarniach nie ma naturalnych zapylaczy, dlatego niezbędna jest ręczna interwencja:
- Objawy złego zapylania:Owoce zniekształcone, niewielkie lub grube
- Technika:Po południu, gdy pyłek jest suchy, delikatnie szczotkować ośrodki kwiatów miękką szczotką co 2-3 dni, dopóki kwitnienie się nie skończy
Rozwiązywanie często występujących problemów
| Problem |
Objawy |
Rozwiązania |
| Roztocza pająkowe |
Liście o żółtych plamkach z cienkimi paskami |
Zwiększenie wilgotności; wprowadzenie drapieżnych roztoczy |
| Szara pleśń |
Płaszczyste szare wzrosty na owocach/strumieniach |
Zmniejszyć wilgotność; usunąć zakażony materiał |
| Ślimaki/ślimaki |
Dziury w liściach; uszkodzenie owoców |
Nałóż miedzianą taśmę taśmową; ręcznie wybieraj w nocy |
| Gąsienice winorośli |
Nagłe zwilżanie; białe larwy w glebie |
W późnym okresie letnim stosować pasożytnicze płetwy. |
Maksymalizacja efektywności przestrzeni
Kompaktne rośliny truskawkowe umożliwiają twórcze wykorzystanie przestrzeni:
- Krawędzie półki:Niech liście kaskadują po bokach
- Systemy zawieszenia:Wykorzystuj balisty dachowe (zaznacz zwiększone zapotrzebowanie na podlewanie)
- Wyroby do sadzenia w rynnach:Przekształcenie nieużywanej powierzchni pionowej w obszary produkcyjne
Wniosek
Zbiórka wczesnych odmian, zapewnienie odpowiedniego zimnego chłodzenia i pilne ręczne zapylacie,Rolnicy mogą zbierać miski słodkich jagód, podczas gdy rośliny na zewnątrz ledwo wykazują zielone liście..