एक ऊँची ऊर्ध्वाधर संरचना की कल्पना करें जो हरे-भरे पौधों और जीवंत जीवन से भरी हो। जबकि हाइड्रोपोनिक टावर 200 से अधिक प्रकार के फलों और सब्जियों की खेती करने में सक्षम एक कुशल, जल-बचत कृषि तकनीक का प्रतिनिधित्व करते हैं, कुछ फसलें इस ऊर्ध्वाधर खेती विधि के लिए अनुपयुक्त रहती हैं। यह लेख टावर-आधारित हाइड्रोपोनिक सिस्टम की सीमाओं की जांच करता है ताकि उत्पादकों को अपनी रोपण रणनीतियों को अनुकूलित करने में मदद मिल सके।
हाइड्रोपोनिक टावर मिट्टी के बिना लंबवत रूप से पौधों की खेती के लिए एक पोषक तत्व समाधान परिसंचरण प्रणाली का उपयोग करते हैं। यह मिट्टी रहित खेती तकनीक पौधों की जड़ों को पोषक तत्वों से भरपूर पानी के घोल या आवधिक धुंध में उजागर करती है ताकि आवश्यक नमी और पोषक तत्वों की आपूर्ति की जा सके। पारंपरिक मिट्टी की खेती की तुलना में, हाइड्रोपोनिक टावर कई लाभ प्रदान करते हैं:
इन लाभों के बावजूद, कुछ प्रकार के पौधे आम तौर पर टावर सिस्टम में खराब प्रदर्शन करते हैं:
जड़ वाली फसलें जिनमें आलू, शकरकंद, गाजर, कसावा, रतालू, हॉर्सरैडिश, पार्सनिप, तारो, डाइकॉन मूली, रुतबागा, सैल्सिफाई, यरूशलेम आटिचोक, अदरक और हल्दी शामिल हैं, आमतौर पर टावर सिस्टम के साथ असंगत साबित होती हैं। इन पौधों को अपने खाद्य भंडारण अंगों को ठीक से विकसित करने के लिए मिट्टी की आवश्यकता होती है।
मुख्य सीमाएँ:
हालांकि चुकंदर हाइड्रोपोनिक रूप से उग सकते हैं, लेकिन वे अक्सर छोटे, विकृत जड़ें पैदा करते हैं और टावर सिस्टम के लिए अनुशंसित नहीं हैं।
अपवाद: कोहलराबी (एक तना सब्जी) हाइड्रोपोनिक टावरों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।
लहसुन और प्याज जैसे बल्ब बनाने वाले एलियम आम तौर पर टावर सिस्टम में खराब प्रदर्शन करते हैं क्योंकि उनके विस्तारित विकास चक्र और उचित बल्ब विकास के लिए विशिष्ट मिट्टी की आवश्यकताएं होती हैं।
मुख्य सीमाएँ:
अपवाद: स्कैलियन, चिव्स और लीक पर्याप्त रूप से प्रदर्शन करते हैं क्योंकि उनके खाद्य भाग जमीन के ऊपर विकसित होते हैं।
ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, ब्लैकबेरी, लिंगनबेरी, रास्पबेरी और बॉयसेनबेरी सहित एरिकेसी और रोसेसी पौधों को उचित जड़ और चंदवा स्थापना के लिए टावरों की तुलना में अधिक स्थान और समय की आवश्यकता होती है।
मुख्य सीमाएँ:
नारियल, आम, सेब, संतरा और नींबू के पेड़ जैसे स्पष्ट उम्मीदवारों को उचित लंगर और फल उत्पादन के लिए पर्याप्त जमीन और गहरी मिट्टी की आवश्यकता होती है, जिससे वे टावर सिस्टम के साथ पूरी तरह से असंगत हो जाते हैं।
व्यावहारिक विचार
उत्पादकों को टावर सिस्टम के लिए फसलें चुनते समय सामान्य ज्ञान लागू करना चाहिए। उष्णकटिबंधीय फल, नट्स और बड़े फल वाले पौधे जिन्हें विशिष्ट जलवायु और व्यापक जड़ क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, स्पष्ट रूप से ऊर्ध्वाधर हाइड्रोपोनिक सेटअप की क्षमताओं से अधिक हैं।
"हाइड्रोपोनिक टावर" शब्द में विभिन्न ऊर्ध्वाधर खेती तकनीकें शामिल हैं जिनमें एरोपोनिक्स शामिल हैं, क्योंकि दोनों विधियां मूल रूप से मिट्टी रहित खेती दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करती हैं।
