Hãy tưởng tượng một cấu trúc thẳng đứng cao chót vót tràn ngập cây xanh tươi tốt và sự sống động. Trong khi tháp thủy canh đại diện cho một công nghệ nông nghiệp tiết kiệm nước, hiệu quả, có khả năng trồng hơn 200 loại trái cây và rau quả, một số loại cây trồng vẫn không phù hợp với phương pháp canh tác thẳng đứng này. Bài viết này xem xét những hạn chế của hệ thống thủy canh dựa trên tháp để giúp người trồng tối ưu hóa chiến lược trồng trọt của họ.
Tháp thủy canh sử dụng hệ thống tuần hoàn dung dịch dinh dưỡng để trồng cây theo chiều dọc mà không cần đất. Kỹ thuật canh tác không cần đất này phơi bày rễ cây với dung dịch nước giàu chất dinh dưỡng hoặc phun sương định kỳ để cung cấp độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết. So với canh tác đất truyền thống, tháp thủy canh mang lại một số lợi thế:
Mặc dù có những lợi ích này, một số loại cây trồng thường phát triển kém trong hệ thống tháp:
Các loại cây trồng củ bao gồm khoai tây, khoai lang, cà rốt, sắn, khoai mỡ, cải ngựa, parsnip, khoai môn, củ cải daikon, rutabaga, salsify, atisô Jerusalem, gừng và nghệ thường không tương thích với hệ thống tháp. Những cây này cần đất để các cơ quan lưu trữ ăn được của chúng phát triển đúng cách.
Những hạn chế chính:
Mặc dù củ cải đường có thể phát triển bằng phương pháp thủy canh, nhưng chúng thường cho năng suất rễ nhỏ hơn, biến dạng và không được khuyến khích cho hệ thống tháp.
Ngoại lệ: Kohlrabi (một loại rau thân) thích nghi tốt với tháp thủy canh.
Các loại hành tỏi tạo củ như tỏi và hành tây thường hoạt động kém trong hệ thống tháp do chu kỳ sinh trưởng kéo dài và yêu cầu về đất cụ thể để củ phát triển đúng cách.
Những hạn chế chính:
Ngoại lệ: Hành lá, hẹ và tỏi tây hoạt động tốt vì các phần ăn được của chúng phát triển trên mặt đất.
Các loại cây thuộc họ Ericaceous và rosaceous bao gồm việt quất, nam việt quất, mâm xôi đen, quả mọng, mâm xôi và quả mọng cần nhiều không gian và thời gian hơn so với tháp có thể cung cấp để rễ và tán lá phát triển đúng cách.
Những hạn chế chính:
Các ứng cử viên rõ ràng như dừa, xoài, táo, cam và chanh đòi hỏi không gian mặt đất đáng kể và đất sâu để neo đậu và sản xuất trái cây đúng cách, khiến chúng hoàn toàn không tương thích với hệ thống tháp.
Những cân nhắc thực tế
Người trồng nên áp dụng lẽ thường khi chọn cây trồng cho hệ thống tháp. Trái cây nhiệt đới, các loại hạt và cây ăn quả lớn đòi hỏi khí hậu cụ thể và vùng rễ rộng lớn rõ ràng vượt quá khả năng của các thiết lập thủy canh thẳng đứng.
Thuật ngữ "tháp thủy canh" bao gồm các kỹ thuật canh tác thẳng đứng khác nhau bao gồm khí canh, vì cả hai phương pháp này về cơ bản đại diện cho các phương pháp canh tác không cần đất.
