Pionowe farmy zmagają się z uprawą roślin nielistnych

Wyobraź sobie potężną pionową konstrukcję pełną bujnej zieleni i tętniącego życiem życia. Chociaż wieże hydroponiczne stanowią wydajną, oszczędzającą wodę technologię rolniczą, zdolną do uprawy ponad 200 rodzajów owoców i warzyw, niektóre uprawy w dalszym ciągu nie nadają się do tej pionowej metody uprawy. W tym artykule zbadano ograniczenia systemów hydroponicznych opartych na wieżach, aby pomóc hodowcom zoptymalizować strategie sadzenia.

Wieże hydroponiczne wykorzystują system cyrkulacji pożywki do uprawy roślin w pionie bez gleby. Ta technika uprawy bezglebowej wystawia korzenie roślin na działanie roztworów wodnych bogatych w składniki odżywcze lub okresowe zamgławianie w celu dostarczenia niezbędnej wilgoci i składników odżywczych. W porównaniu z tradycyjną uprawą gleby, wieże hydroponiczne oferują kilka zalet:

• Efektywność przestrzenna:Konstrukcje pionowe maksymalizują wykorzystanie przestrzeni w ogrodnictwie miejskim i przydomowym
• Oszczędność wody:Systemy recyrkulacji zmniejszają parowanie i odpady, oszczędzając do 90% wody
• Zmniejszona liczba szkodników:Środowisko wolne od gleby minimalizuje choroby i szkodniki przenoszone przez glebę
• Szybsze cykle wzrostu:Optymalne dostarczanie składników odżywczych przyspiesza rozwój roślin
• Wyższe plony:Większa produkcja na metr kwadratowy niż w przypadku rolnictwa konwencjonalnego
• Uproszczone zarządzanie:Zautomatyzowane systemy usprawniają procesy uprawy

Pomimo tych korzyści, niektóre typy instalacji generalnie słabo radzą sobie w systemach wieżowych:

Rośliny okopowe, w tym ziemniaki, słodkie ziemniaki, marchew, maniok, pochrzyn, chrzan, pasternak, taro, rzodkiewka daikon, rutabaga, salsefia, topinambur, imbir i kurkuma, zazwyczaj okazują się niekompatybilne z systemami wieżowymi. Rośliny te wymagają gleby, aby ich jadalne organy spichrzowe mogły prawidłowo się rozwijać.

Kluczowe ograniczenia:

• Ograniczenia przestrzenne:Ograniczone otwory wieży nie są w stanie pomieścić dużej ekspansji korzeni
• Wsparcie strukturalne:Gleba zapewnia niezbędną odporność dla prawidłowego uformowania się korzeni
• Wchłanianie składników odżywczych:Mikroelementy specyficzne dla gleby mogą być niewystarczająco replikowane w roztworach hydroponicznych

Chociaż buraki mogą rosnąć hydroponicznie, często dają mniejsze, zniekształcone korzenie i nie są zalecane do systemów wieżowych.

Wyjątek:Kalarepa (warzywa łodygowe) dobrze przystosowuje się do wież hydroponicznych.

Czosnek cebulowy, taki jak czosnek i cebula, na ogół nie radzi sobie w systemach wieżowych ze względu na ich wydłużone cykle wzrostu i specyficzne wymagania glebowe dla prawidłowego rozwoju cebul.

Kluczowe ograniczenia:

• Czas wzrostu:Wydłużone okresy dojrzewania kolidują z zaletami szybkości hydroponicznej
• Warunki glebowe:Specyficzne wymagania dotyczące tekstury i drenażu okazują się trudne do odtworzenia
• Wymagania dotyczące światła:Pionowe zacienienie może ograniczać fotosyntezę tworzącą cebule

Wyjątki:Szalotki, szczypiorek i por sprawdzają się dobrze, gdy ich jadalne części wyrastają nad ziemię.

Rośliny wrzosowate i różowate, w tym borówki, żurawiny, jeżyny, borówki brusznicy, maliny i jeżyny wymagają więcej miejsca i czasu, niż wieże są w stanie zapewnić prawidłowe ukorzenienie korzeni i baldachimu.

Kluczowe ograniczenia:

• Wymagania przestrzenne:Niewystarczająca ilość miejsca dla dojrzałych roślin
• Rozwój korzeni:Niewystarczająca przestrzeń dla długoterminowej stabilności systemu korzeniowego
• Wsparcie strukturalne:Brak oporu gleby dla wzrostu pionowego
• Potrzeby żywieniowe:Złożone, długoterminowe wymagania pokarmowe, trudne do utrzymania

Oczywiści kandydaci, tacy jak drzewa kokosowe, mango, jabłka, pomarańcze i cytryny, wymagają znacznej przestrzeni na ziemi i głębokiej gleby dla prawidłowego zakotwiczenia i produkcji owoców, co czyni je całkowicie niekompatybilnymi z systemami wieżowymi.

Rozważania praktyczne

Hodowcy powinni kierować się zdrowym rozsądkiem przy wyborze upraw do systemów wieżowych. Owoce tropikalne, orzechy i duże rośliny owocujące wymagające specyficznego klimatu i rozległych stref korzeniowych wyraźnie przekraczają możliwości pionowych zestawów hydroponicznych.

Termin „wieża hydroponiczna” obejmuje różne techniki rolnictwa pionowego, w tym aeroponikę, ponieważ obie metody zasadniczo reprezentują podejścia do uprawy bezglebowej.